Resepi Chicken Mango Masam Manis & Menjilat Jari. Terpaling Rangup & Simple

Resepi Chicken Mango

Kadang-kadang rasa bosan juga asyik masak lauk kuah santan ataupun masakan bersambal. Kali ni apa kata jom kita cuba masak masakan ala Thai seperti resepi Chicken Mango ini.

Ayam Mangga tidak sukar untuk dihidangkan. Kini, anda tak perlulah ke buffet hotel semata – mata untuk makan hidangan Ayam Mangga. Malahan, anda boleh hidangkannya sendiri.

Dijamin satu keluarga makan berselera dan bertambah! Rasa masam, manis dan rangup bila dikunyah memang memikat hati.

Ratah macam tu je pun dah sedap. Kena cuba!

Ikut saja resipi di bawah ini. Selamat mencuba!

RESEPI CHICKEN MANGO PALING SIMPLE & SEDAP

I) UNTUK AYAM

BAHAN-BAHAN

  • Isi ayam (bahagian peha / dada)
  • Tepung goreng ayam segera( saya guna brand NONA)
  • Lada hitam & bawang putih (untuk perapan)
  • Minyak untuk menggoreng

CARA-CARA

  1. Perap isi ayam dengan lada hitam dan bawang putih. Perap selama 20 minit.
  2. Pecahkan telur ke dalam isi ayam. Gaulkan hingga rata.
  3. Sakutkan isi ayam ke dalam tepung serbaguna.
  4. Goreng hingga kekuningan(deep fry)

II) UNTUK SOS & DRESSING
BAHAN-BAHAN

  • Mangga muda
  • Carrot
  • Daun ketumbar
  • Sedikit bawang besar

CARA-CARA

Parutkan atau hiris ikut saiz yang sesuai.

III) UNTUK SOS
BAHAN-BAHAN

  1. Plum sos
  2. Sos tomato
  3. Sos Thai
  4. Gula
  5. Cili api potong
  6. Perahan jus limau nipis
  7. Sedikit bijan (jika suka)

CARA-CARA

  • Campurkan semua bahan dan didihkan atas api kecuali cili api (bubuh last sekali).
  • Sukatan agak-agak ikut citarasa. Kalau sos terlalu pekat boleh tambah sedikit air panas.
  • Potong ayam dan gaul dengan mangga dan bahan-bahan yang dah dihiris tadi.

SIAP!
Mudah dan sedap. Sesekali buat kelainan mesti seronok kan?

Nikmati hidangan ini sebagai menu spesial di rumah atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Masakan Chicken Mango ini akan membuat anda terpesona dengan kelazatan yang luar biasa! Selamat mencuba!

*Kredit resepi: Hawa Qalisha Ikin & Iza Farishaa via MAHN & https://siraplimau.com/resepi-chicken-mango/

ARTIKEL LAIN : RESEPI MASAKAN

, , ,