Selamat datang ke tutorial resepi dapur kami. Menu kali ini adalah Ikan Siakap 3 Rasa. Saya boleh membantu anda dengan memberikan resepi ini secara umum. Jom!
Resepi Ikan Siakap 3 Rasa
CARA-CARA BUAT IKAN SIAKAP 3 RASA
- Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan siakap (ukuran sesuai keperluan)
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 cawan tepung gandum
- Garam secukup rasa
- Untuk sos 3 rasa:
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 3 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos Thai manis
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar gula
- 1/2 cawan air
Cara memasak:
- Bersihkan ikan siakap dan lumurkan sedikit garam di seluruh permukaannya. Biarkan selama beberapa minit untuk meresap.
- Perapkan ikan dalam tepung gandum, pastikan seluruh permukaan ikan dilapisi tepung.
- Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ikan hingga keperangan dan renyah. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Untuk membuat sos 3 rasa, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga harum.
- Masukkan cili kisar dan terus tumis sehingga minyak naik ke atas.
- Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos Thai manis, sos ikan, gula, dan air. Gaul rata dan biarkan sos mendidih.
- Rasa dan sesuaikan manis atau masam mengikut selera anda.
- Masukkan ikan goreng ke dalam sos 3 rasa dan balikkan ikan sehingga keseluruhan ikan dilapisi dengan sos.
- Angkat ikan dan hidangkan di atas pinggan.
- Sos 3 rasa boleh dituangkan di atas ikan atau disajikan dalam mangkuk kecil sebagai sos pendamping.
- Hidangkan ikan siakap 3 rasa dengan nasi panas.
Anda boleh mengubahsuai resepi ini mengikut selera dan keperluan anda. Selamat mencuba dan menikmati hidangan resepi ikan siakap 3 rasa ini! Pastikan untuk mencari bahan-bahan segar dan berkualiti untuk mencapai hasil terbaik. Jika ada versi terkini atau variasi dalam resepi ini, silakan rujuk sumber artikel terkini yang dapat Anda cari secara online.
ARTIKEL : RESEPI IKAN SIAKAP MASAK STIM LIMAU
Trackbacks/Pingbacks